为加快创新型国家建设，促进湖北省食品工业产业发展，全面推进校、企间的“产、学、研”合作，进一步提升学校的教学科研水平和企业的核心竞争力。武汉佳农食品工程技术研究所与湖北工业大学共建食品研发中试基地，在人才培养、科技攻关、科学研究、成果转化、科技服务等校企产学研方面开展全面合作。

        食品中试基地建设： 

        1、满足于从原料初加工——??加工——（物料杀菌）——内包装——产品杀菌——外包装的产品全过程中试。

        2、按工厂化生产的条件来设计中试工艺。中试出来的产品为商业合格产品。

        3、按净化车间的要求，SC认证的要求来生产产品。

发酵中试设备

饮料中试生产线

包装线